A partir de 5,69 €
Fromage moelleux de brebis et de caractère !
Origine : Aveyron
Lait : Brebis / Lait thermisé
Caractère : Tout le parfum floral aveyronnais développé par longueur en bouche.
Composition : Lait de brebis thermisé, ferments lactiques, présure, sel, colorant naturel : roccou, conservateur : lysozyme d’œuf.
Le Moelleux de Brebis du Larzac est un fromage à pâte molle à croûte lavée au lait entier thermisé de brebis (race Lacaune). Sa pâte est couleur ivoire et sa croûte orangée.
Fabriquée à la façon d’un « Munster », il est onctueux et plus ou moins puissant selon son affinage…
Il trouvera sa place sur les plateaux de fromages de fin de repas.
| Conditionnement | 150 g, 300 g, Pièce entière |
|---|
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
| Energie
Matières Grasses Dont acides gras saturés Glucides Protéines Sel |
1641 Kj
396 Kcal 34 g 24 g < 0.5 g 22 g 0.77 g |
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