A partir de 3,88 €
Une petite perle persillée du petit village de La Marre…
Origine : Jura
Caractère : Doux et peu salé, crémeux, il révèle des arômes de champignons et de noisettes.
Composition : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, Penicillium Roqueforti.
Le Bleu de La Marre est un fromage à pâte persillée au lait cru de vache (Montbéliarde) fabriqué dans la fruitière du village du même nom. Il présente une fine croûte sèche et blanche. Sa texture est crémeuse quand il est jeune, un peu plus dense quand il est affiné…
Bleu méconnu et pourtant, il vaut le détour… Déniché en direct de la fruitière, il fait partie de nos exclusivités…
Jolie surprise sur le plateau de fromage de fin de repas…
| Conditionnement | 150g, 300 g, 500 g, 1 kg |
|---|
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
| Energie
Matières Grasses Dont acides gras saturés Glucides Protéines Sel |
1530 Kj
366 Kcal 30.7 g 20.2 g traces 22.5 g 1.3 g |
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