La tomme du Jura, moelleuse et fondante, est un classique des plateaux de fromages. Elle est également une des vedettes de nos raclettes hivernales. Mais connaissez-vous la tomme aromatisée ? Découvrez la tomme sous un autre angle avec notre sélection de tommes aromatisées !
Plusieurs variétés de tommes aromatisées à goûter
Chez Au Comté Bon, on aime sortir des sentiers battus, aussi nous avons décidé de titiller votre palais d’amateur de fromages avec plusieurs déclinaisons de notre bonne vieille tomme du Jura ! Nos artisans producteurs ont eu la bonne idée de créer des variations de ce fromage au lait de vache avec un petit truc en plus. En voici quelques-unes !
La tomme à l’ail des ours
Un mariage subtil entre la douceur du fromage et le piquant de l’ail des ours. Cette plante sauvage pousse dans les forêts et apporte aussi un goût d’herbes fraîches à notre tomme.
La tomme à l’écorce de genévrier
La fraîcheur boisée du genévrier se marie parfaitement avec la texture crémeuse de la Tomme. La croûte est frottée avec l’écorce de ce petit arbuste aux vertus antiseptiques et diurétiques.
La tomme à la graine de fenugrec
Les notes épicées et légèrement amères du fenugrec lui donne un goût audacieux qui rappelle la noix. La graine de fenugrec est riche en oligo-éléments.
La tomme fumée
L’arôme envoûtant du fumage pour une expérience gustative unique. Son caractère et son goût fumé sont le parfait mariage pour une raclette réussie !
La tomme aux fleurs
L’élégance florale qui apporte une touche de délicatesse à la tomme. Sa croûte fleurie est un vrai bouquet de saveurs printanières !
La tomme au poivre
La vivacité du poivre qui réveille les papilles pour une expérience fromagère pleine de caractère. Les grains de poivre imprègnent la pâte et explosent en bouche.
Un plateau de fromages plein d’originalité
Proposez à vos invités un plateau de fromages 100 % tomme ! Les différentes saveurs se complètent et les amateurs de fromages à pâte pressée sont aux anges.
Les différentes tommes aromatisées, tout comme la tomme originale, sont également parfaites fondues en raclette ou en cuisine sur des pâtes, des pommes de terre au four ou encore des gratins.
Nos tommes aromatisées vous attendent en click and collect
Commandez dès maintenant vos tommes aromatisées préférées sur notre service de click and collect. L’avantage ? Vous ne faites pas la queue devant notre stand sur votre marché préféré car vos fromages sont déjà découpés et emballés, prêts à emporter ! Il ne vous reste qu’à les retirer !
Comment commander en click and collect ? Rendez-vous sur notre boutique en ligne, choisissez vos fromages et leur quantité, mettez-les dans le panier et passez à la commande. Vous n’avez plus qu’à choisir le marché sur lequel vous souhaitez retirer vos fromages (vous avez aussi la possibilité de choisir un retrait dans notre atelier de Gourlizon) !
Les tommes aromatisées, la touche originale sur le plateau !
Avec nos tommes aromatisées,
apportez de l’originalité à vos plateaux de fromages !
Faites découvrir à vos amis et votre famille ces délicieuses variations d’un grand classique des fromages du Jura !
