Le Jambon Cru Tsigane, est un jambon tranché dans l’épaule du porc, ce qu’il lui donne sa texture tendre et fondante. La fumaison au Tuyé lui confère le délicieux parfum de fumé reconnu dans les fumaisons franc-comtoises.
Un jambon qui pourra accompagner vos salades et bien sûr vos raclettes !!!
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